肉片烧冬瓜

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1.瘦肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。

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2.冬瓜洗净切成小块备用。

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3.热锅冷油，放入冬瓜翻炒片刻。

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4.加入适量热水，盐，生抽高火煮开。

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5.放入腌好的肉片烧至熟约十五分钟。

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6.烧至冬瓜成透明色即可。

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7.成品图。

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8.成品图。