红烧腐竹

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1.食材:腐竹用温水泡发切段、青红椒、蒜片。

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2.锅中水开放入腐竹。

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3.水开煮十秒捞岀沥干水。

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4.锅中油热放入蒜片。

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5.放入豆瓣酱炒岀红油。

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6.放入青红椒翻炒几下。

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7.放入腐竹翻炒均匀。

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8.放入刚刚没过腐竹的水。

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9.放入生抽。

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10.放入少许的盐。

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11.放入胡椒粉。

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12.再放入一点点老抽煮三分钟。

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13.岀锅前放入一勺水淀粉勾欠。

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14.翻炒均匀即可。

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15.成品图。