抹茶毛巾卷

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1.准备好以上材料。

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2.鸡蛋打散搅拌均匀。

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3.加入白糖拌匀。

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4.加入牛奶拌匀。

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5.加入低筋面粉拌匀。

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6.过筛，去掉小颗粒，使面糊细腻。

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7.加入抹茶粉拌匀。

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8.再次过筛，抹茶粉与面糊充分融合。

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9.平底锅煎好面皮放凉待用。

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10.4张面皮叠好，抹上打发好的奶油，可放适量红豆，卷好。

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11.包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时定型。

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12.表面撒上抹茶粉装饰即可。