中元节回老家买的扁豆,当时好新鲜,都拿给妈妈了。
这几个太少了,被别的蔬菜挡住了,等巴拉出来,也不新鲜了。
1.取肉糜。
2.放食盐和鸡精。
3.放生抽。
4.放椒盐和食用油。
5.拌匀。
6.扁豆洗净。
7.从后背打开,取出豆豆。
8.夹上肉馅。
9.水开入蒸锅,开锅蒸十分钟。
10.大蒜去皮洗净切末。
11.辣椒切圈。
12.放碗里。
13.放食盐和鸡精。
14.放生抽。
15.放醋和香油。
16.拌匀。
17.蒸好的扁豆取出来。
18.摆盘。
19.成品。
20.开动吧。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文