香菇炖土豆

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1.香菇洗净去蒂。

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2.把香菇切成丁。

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3.土豆去皮洗净。

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4.锅中放水烧开，放入香菇丁焯烫后捞出备用。

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5.土豆切丁备用。

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6.锅中放油烧热，放入土豆丁翻炒至金黄。

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7.放入香菇丁翻炒均匀。

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8.放入酱油、老抽翻炒均匀，倒入水后炖至土豆软烂。

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9.放入适量盐调味即可。

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10.盛盘出锅。

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11.开动吧????