鸡蛋炒苦菊

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1.苦菊洗净切成小段备用。

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2.鸡蛋打散，加入适量盐，料酒搅拌均匀备用。

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3.热锅冷油，倒入蛋液煎至凝固盛出。

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4.锅内再次入适量油，下苦菊翻炒至变色，加入少许盐，鸡精。

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5.把炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可出锅。

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6.成品图。

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7.成品图。