当当当当当,我的五小福闪亮登场,祝大家新年五福临门!六六大顺!招财进宝!为啥捏?因为五只蛋饺用了六种原料做馅,并且每个都是元宝的形状!
点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.土豆去皮切片上锅蒸熟。
点击查看大图3.紫甘蓝和青菜分别榨汁,剩下的菜泥留着备用。
点击查看大图4.蛋清和蛋黄分离。
点击查看大图5.将蛋清放入适量玉米淀粉。
点击查看大图6.搅拌均匀无颗粒。
点击查看大图7.分三份,一份加入蔬菜汁(绿色)、一份加入紫甘蓝汁(蓝色)。
点击查看大图8.蛋黄打散分两份一份加入紫甘蓝汁(咖色)。
点击查看大图9.不粘锅薄薄抹层油,将蛋饼依次煎好。
点击查看大图10.用花朵模具压出形状。
点击查看大图11.胡萝卜、香菇、青豆切丁。
点击查看大图12.将蒸好的土豆压成泥,放入蔬菜泥和紫甘蓝泥搅拌均匀。
点击查看大图13.锅里放油,油热后加入胡萝卜、香菇、青豆粒翻炒。
点击查看大图14.加入欣和黄豆酱和土豆蔬菜泥,放入食盐、鸡精炒熟。
点击查看大图15.取切好的蛋皮包入土豆泥对折捏好即可,因为土豆泥有粘性,可以轻松粘住蛋皮。
点击查看大图16.用模具将海带压出表情和胳膊放在蛋饺上。
点击查看大图17.剩下的蛋皮边角料卷成花放在中间。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児