五花肉煎鸡蛋炒茭白

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1.食材：鸡蛋、五花肉（已清洗切片）、茭白。

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

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5.用剪刀剪开。

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6.随后，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

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7.接着，加适量的料酒。

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8.加适量的生抽。

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9.翻炒翻炒。

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10.然后，合入切好的茭白和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。

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11.最后，加适量的盐。

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12.加适量的蚝油。

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13.调味炒匀即成。