虾球沙拉

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1.大虾去壳去头留尾，用极少量味淋，乌冬汁，盐腌制十五分钟。

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2.用吸油纸吸干水分，撒面粉，在盘子里左右摇晃均匀裹粉。

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3.西葫芦也一样，左右摇晃，均匀裹粉。

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4.薄薄沾上一层粉。

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5.放锅里煎熟。

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6.挤上沙拉酱。