今天做一款简单的家常葱油饼,外层金黄焦脆,内里松软而葱香浓郁,方便快捷又美味,给孩子们准备起来吧!
1.我们先做面团,清水100克、鸡蛋2个、盐2克,混合均匀。
2.筛入普通面粉300克,先稍微拌匀一下。
3.加入香葱粒50克,拌匀后揉成团。
4.盖上保鲜膜,松弛20分钟。
5.取出松弛好的面团,手上涂一点油,稍微揉几分钟,至不沾手即可。
6.把面团分成5份,揉圆后放在锅里。
7.面团中间戳一个洞。
8.表面均匀的涂一层油。
9.盖上盖子,继续松弛30分钟。
10.接着做油酥,面粉20克和盐1克放一起,加入热油40克,烫一下面,混合均匀即可,成品的状态应该是很稀的。
11.取出一个松弛好的面团。
12.用手压扁弄成长方形。
13.均匀的涂上一层油酥。
14.再三折一下。
15.再涂上一层油酥。
16.再对折一下。
17.两边用手拉住,轻轻的拉在长一下。
18.再均匀的用手压压扁。
19.最后从一边卷起来即可,盖上保鲜膜备用。
20.取一个卷好的面团,擀成大圆饼的形状,其实用手压更快。
21.锅里稍微多一点油,中火慢煎。
22.煎至两面金黄即可。
23.喷香的葱油饼完成O(∩_∩)O
24.外层金黄焦脆,内里松软而葱香浓郁。
25.方便快捷又美味,给孩子们准备起来吧!
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园