今天做一款简单的家常葱油饼,外层金黄焦脆,内里松软而葱香浓郁,方便快捷又美味,给孩子们准备起来吧!
1.我们先做面团,清水100克、鸡蛋2个、盐2克,混合均匀。
2.筛入普通面粉300克,先稍微拌匀一下。
3.加入香葱粒50克,拌匀后揉成团。
4.盖上保鲜膜,松弛20分钟。
5.取出松弛好的面团,手上涂一点油,稍微揉几分钟,至不沾手即可。
6.把面团分成5份,揉圆后放在锅里。
7.面团中间戳一个洞。
8.表面均匀的涂一层油。
9.盖上盖子,继续松弛30分钟。
10.接着做油酥,面粉20克和盐1克放一起,加入热油40克,烫一下面,混合均匀即可,成品的状态应该是很稀的。
11.取出一个松弛好的面团。
12.用手压扁弄成长方形。
13.均匀的涂上一层油酥。
14.再三折一下。
15.再涂上一层油酥。
16.再对折一下。
17.两边用手拉住,轻轻的拉在长一下。
18.再均匀的用手压压扁。
19.最后从一边卷起来即可,盖上保鲜膜备用。
20.取一个卷好的面团,擀成大圆饼的形状,其实用手压更快。
21.锅里稍微多一点油,中火慢煎。
22.煎至两面金黄即可。
23.喷香的葱油饼完成O(∩_∩)O
24.外层金黄焦脆,内里松软而葱香浓郁。
25.方便快捷又美味,给孩子们准备起来吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房