蒜苔炒蛋 蒜苔不生鸡蛋不老技巧

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1.准备一把蒜苔，三个鸡蛋。

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2.将蒜苔剪去蒜苔头。

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3.切掉蒜苔尾。

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4.打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。

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5.搅成鸡蛋液备用。

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6.锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。

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7.鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

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8.锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。

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9.翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。

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10.再加入一点点的盐。

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11.翻炒均匀即可。

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12.盛出装盘。

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13.成品。