鲜美多汁【香菇萝卜丸子】

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1.准备材料。

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2.猪肉剁至起胶。

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3.香菇切小丁。

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4.把香菇丁和猪肉糜拌在一起。

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5.加适量盐，糖和胡椒粉调味。

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6.加少许生抽。

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7.搅拌均匀，静置一会。

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8.萝卜去皮切丁。

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9.平底锅加热，下萝卜丁煸干水分。

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10.加适量蚝油，拌匀。

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11.把炒好的萝卜丁拌入肉馅中，加入少许淀粉。

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12.做成大小一样的丸子。

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13.放蒸锅中蒸10分钟（我是煮饭顺便蒸丸子，很方便）。

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14.蒸好的丸子。

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15.平底锅倒入少许油，中火把丸子表皮煎香。

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16.倒入蒸丸子煮出的汁水，烧到汁水快干，撒少许葱花即可。