过年了每家餐桌上都离不开鸡肉---炸鸡拼盘

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1.三黄鸡去内脏冼净。

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2.鸡去翅去腿加入调料腌制，放进冰箱1天左右。

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3.锅内放入植物油烧热后，放进腌好的鸡。

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4.小火慢炸。

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5.途中翻面。

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6.待两面炸成金黄色时捞出冷却。

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7.等不烫手时切块装盘，开吃啦..

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8.吃辣的可配上辣椒油。