青红椒炒肉

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1.青红椒洗净。

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2.切好。

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3.猪肉切片。

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4.蒜、姜切好。

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5.锅内放油烧热，放入姜、蒜，肉片翻炒。

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6.炒制肉片熟透。

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7.放蚝油、生抽炒制入味。

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8.倒入青红椒，翻炒一会。

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9.放盐。

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10.准备好水淀粉。

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11.倒入锅里。

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12.翻炒均匀。

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13.出锅，装盘。