栗子草莓冰皮月饼

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1.板栗洗净，切口。

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2.跟山药一起煮。

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3.煮熟取出来放凉。

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4.取板栗肉。

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5.放糖浆。

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6.放椰子粉，捣碎。

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7.拌匀，不喜欢有颗粒用料理机打碎。

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8.直接放炒过糯米粉的锅里炒。

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9.翻炒至馅料粘稠即可。

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10.取出来。

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11.炒好的糯米粉和紫山药。

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12.取100 克预拌粉放100克开水，拌匀揉光。

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13.取一块擀成圆饼。

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14.月饼模具放熟糯米粉。

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15.冰皮放栗子包起来，放模具里压实。

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16.做的月饼。

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17.成品。