黑木耳茭白炒扁豆

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1.食材：扁豆（已去筋清洗）、茭白（已剥壳清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。

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2.将茭白放在案板上切成片。

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3.起锅倒油烧热，下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。

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4.接着，加适量的清水。

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5.翻炒翻炒至熟。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的蚝油。

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8.调味炒匀即成。