可可麦芬

点击查看大图

1.材料准备。

点击查看大图

2.把黄油软化（可以用电吹风、微波炉），然后用电动打蛋器打至半打发。

点击查看大图

3.打至半打发的时候加入细砂糖，继续打发。

点击查看大图

4.然后分2~3次加入鸡蛋，每次加入都要和面糊搅拌均匀，继续打发。

点击查看大图

5.打发好了的黄油，所有东西都要被均匀搅拌哝。

点击查看大图

6.倒入牛奶（此时不用搅拌）。

点击查看大图

7.把所有的粉类都筛入面糊中。

点击查看大图

8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

点击查看大图

9.翻拌至细腻无颗粒感。

点击查看大图

10.将面糊装到模具里（不要太满，7~8成就可以了）。

点击查看大图

11.装好了都。

点击查看大图

12.185℃预热5分钟，之后185℃烤大概30分钟。

点击查看大图

13.好了哝。