江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
人生代代无穷已,江月年年望相似。
不知江月待何人,但见长江送流水。
月饼节的 最后一饼
点击查看大图1.用料:低筋粉128克,转化糖浆102克,花生油37克,碱水1.7克,蓝莓月饼馅400克。
点击查看大图2.将碱水倒入转化糖浆,搅拌均匀。
点击查看大图3.加入油,搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入面粉。
点击查看大图5.拌成均匀面团,包上保鲜膜,松弛半小时。
点击查看大图6.将皮馅分别分割成13等分。
点击查看大图7.取一块饼皮,按扁,放入馅料。
点击查看大图8.将饼皮向上推起,包好,收口。
点击查看大图9.逐个做好,搓圆。
点击查看大图10.放入撒粉的模具中。
点击查看大图11.扣在案台上,向下压实。
点击查看大图12.提起模具,轻轻脱模。
点击查看大图13.摆入烤盘中,表面喷水,放入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火170度,烤约5分钟。
点击查看大图14.定型后取出,表面刷蛋液。再次放回烤箱中,烤约15分钟左右。
点击查看大图15.表面金黄,出炉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児