嫩姜炒牛肉

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1.嫩姜，青椒，西红柿切块备用。

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2.牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米淀粉生抽，腌制一会备用。

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3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒牛肉至八成熟然后捞出备用。

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4.锅内留底油，煸炒青椒，嫩姜大火炒一分钟。

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5.倒入牛肉大火快速翻炒。

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6.在倒入西红柿。

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7.加入一小勺盐。

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8.大火快速翻炒一分钟出锅。

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9.装盘，成品图，家常下饭菜！！！