婆家喜欢喝粥,公爹在的时候,饭菜吃很少,但是最多一次可以喝6碗粥。
其实,按照婆婆做的粥,基本就是大米粥、小米粥及玉米面粥,营养很少。
我不喜欢喝粥,但老公喜欢,他在家吃饭的时候,不给他做粥就给他备牛奶,蛋花汤或者做汤菜。
1.肉糜剁细泥。
2.放碗里,加食盐、鸡精和胡椒粉。
3.放食用油。
4.放生抽。
5.搅拌至上劲。
6.放清水。
7.搅拌至上劲。
8.切葱姜。
9.切末。
10.放肉馅里。
11.搅拌至上劲,放一边腌制入味。
12.紫山药洗净去皮。
13.切片。
14.冷水下锅。
15.煮开2分钟。
16.洗净浮沫备用。
17.番茄洗净切块。
18.热锅冷油。
19.油热放番茄翻炒。
20.翻炒出汤汁。
21.放食盐和山药炒均匀。
22.放纯净水。
23.煮至山药熟透关火。
24.做丸子。
25.丸子全部做好开火。
26.煮丸子的时候洗净香菜和葱叶切碎。
27.碗里放菜末和鸡精。
28.丸子开锅煮2分钟即可。
29.起锅装盘。
30.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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