煎蛋木耳丝瓜汤

点击查看大图

1.锅内热油，煎一个鸡蛋用铲子铲成四块盛出。

点击查看大图

2.锅留底油、下蒜炒香。

点击查看大图

3.下丝瓜炒软。

点击查看大图

4.放入煎好的鸡蛋和木耳，加盐、一大碗水盖盖煮两分钟。

点击查看大图

5.入鸡精、葱花即可。