芥末虾球

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1.九节虾去壳去虾线，切开备用。

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2.放入少许蚝油，胡椒粉，盐，糖，搅拌均匀备用。

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3.裹上玉米淀粉。

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4.油温70度，放入炸至金黄捞出稍放凉，再复炸一次。

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5.沙拉酱+芥末酱搅拌均匀备用。

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6.为了方便搅拌均匀，我把炸好的虾球和芥末沙拉酱都放入保鲜盒中。

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7.盖上盖子，使劲摇晃。

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8.这样就好啦。

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9.摆盘即可哦。

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10.虾球又脆又弹，伴着芥末的香味，和沙拉酱的甜味，好吃极了！