香煎土豆饼❗️可甜可咸又绵软

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1.准备主要食材：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两汤匙，香葱一颗，沙拉酱适量。

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2.土豆去皮擦丝（注意：不用淘洗）香葱切碎放进去。

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3.加面粉两汤匙（注意用量一点就行，喝粥的小勺，如图）白胡椒粉，盐，鸡蛋。

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4.混合均匀，无需加水。

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5.不粘平底锅中放少许油，把土豆丝放进去摊平。

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6.小火煎，一面煎上色后翻面，适量刷少许油，两面都煎熟后关火。

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7.切成八份，放入盘中，表面挤上沙拉酱。

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8.香煎土豆饼制作完成，土豆咸香绵软，沙拉酱又香又甜，两者的中西搭配，产生出更奇妙的味道，美哉。

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9.制作简单，味道可甜可咸，大人孩子都爱吃。