猪排意面

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1.准备:里脊肉，意面。

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2.先将肉洗干净吸干水分，准备个肉锤器。

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3.温柔的手法将肉两面都锤均匀了。

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4.放入腌料涂摸均匀，最后放点油锁住水分，吃起来更嫩，腌制20分钟。

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5.锅中添加水烧开，下意面煮熟，捞出来备用。

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6.腌好的猪排沾一层酥炸脆皮粉。

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7.热锅放油，放入猪排中火煎制。

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8.约三分钟翻另一面煎制，两面都煎金黄了即可，今天的猪排比较薄，易熟。

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9.锅中还有些底油，放少许蚝油，番茄酱把意面回锅。

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10.翻拌均匀，磨点黑胡椒粒，味道更香，装盘上桌。

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11.成品图(土豆是早餐剩下的不要浪费)。

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12.成品图。