蒜苔香菇炒鸡蛋

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1.蒜苔洗净后切段。

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2.香菇切滚刀块。

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3.胡萝卜切丝。

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4.3个鸡蛋打入碗中搅散。

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5.准备葱花姜丝蒜末。

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6.锅中烧水焯烫三样菜疏。

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7.锅中烧油。

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8.倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。

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9.另起锅烧油炒香葱花姜姜蒜末，倒入生抽耗油炒香。

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10.下入菜疏翻炒。

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11.倒入鸡蛋碎翻炒。

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12.加入十三香。

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13.食盐鸡精翻炒入味。

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14.成品图。