鸡蛋饼

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1.准备好材料。将鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜擦丝，葱切末。

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2.将鸡蛋液、胡萝卜丝、葱末倒入面粉里，加入适量的盐和清水。

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3.搅拌均匀，搅拌至成面糊。

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4.平底锅倒入油，开小火，稍微预热。

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5.舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。

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6.一面煎熟后，翻一面继续煎。

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7.煎至2面金黄即可。

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8.煎好了切成块即可。