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时间过得真快，还有不到1个礼拜就是新年了。
昨天整理冰箱，从冰箱里理出了1小包的发菜。
这好像还是暑假的时候婆婆来帮忙带豆豆拿来的，
刚好我可以拿来做个年菜“四季发财羹”，
这个羹的主料是发菜和豆腐隐喻“发财多福”。
年夜餐上不妨做上一碗“四季发财羹”，
希望大家都有好彩头，来年“发财又多福”哦！
点击查看大图1.准备材料：嫩豆腐250g；发菜10g；鸡蛋1个；毛豆1把；胡萝卜半根；浓汤宝1个；水淀粉、生姜适量。
点击查看大图2.将嫩豆腐切成丁。
点击查看大图3.将毛豆胡萝卜洗净，胡萝卜切成丁。
点击查看大图4.将鸡蛋打成鸡蛋液。
点击查看大图5.发菜用温水洗净泡发。
点击查看大图6.锅中放水和1小勺盐，烧开。
点击查看大图7.倒入豆腐丁焯水。
点击查看大图8.热锅倒油放入生姜末煸香。
点击查看大图9.倒入毛豆煸香。
点击查看大图10.倒入胡萝卜丁翻炒。
点击查看大图11.放入一大碗水和浓汤宝。
点击查看大图12.放入焯水过得豆腐丁煮沸。
点击查看大图13.放入泡发好的发菜煮2分钟左右。
点击查看大图14.倒入水淀粉勾芡。
点击查看大图15.倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入少许的香油即可关火出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
