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两个咸蛋黄腊肠，一圈腊肠上嵌着个咸蛋黄，
包在面包里，想象一下一口吃到咸蛋黄与肉肉的感觉，
顺手把芥末酱薅过来作个配角，好像没感觉增色多少，
割口并没有如想象中那样把咸蛋黄露出来，凑合着看了。
点击查看大图1.面团：高筋面粉135克，牛奶55克，糖15克，鸡蛋27克，鲜酵母5克，盐1克，黄油15克，馅料：蛋黄腊肠2个，芥末酱适量。
点击查看大图2.将面粉、蛋液、白砂糖、牛奶倒入大碗。
点击查看大图3.揉成均匀面团，放入冰箱冷藏一夜。
点击查看大图4.取出，加入黄油、盐揉匀。
点击查看大图5.再加入酵母，揉匀。
点击查看大图6.放入面包机中，搅拌30分钟。
点击查看大图7.面团能拉出薄膜。
点击查看大图8.滚圆，放入大碗，盖上保鲜膜，发酵。
点击查看大图9.面团发至2-3倍大。
点击查看大图10.取出排气，分割成2等分，滚圆，松弛20分钟左右。
点击查看大图11.擀成圆形。
点击查看大图12.将蛋黄腊肠蛋黄向下，放在面片上，挤上芥末酱，
点击查看大图13.再将面团边缘向中间捏紧，
点击查看大图14.收口向下放入烤盘中，醒发约一小时。
点击查看大图15.在表面割十字刀口，深可见馅，表面再刷上蛋液，
点击查看大图16.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右。
点击查看大图17.表面金黄，取出，置晾架上晾凉。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
