两个咸蛋黄腊肠,一圈腊肠上嵌着个咸蛋黄,
包在面包里,想象一下一口吃到咸蛋黄与肉肉的感觉,
顺手把芥末酱薅过来作个配角,好像没感觉增色多少,
割口并没有如想象中那样把咸蛋黄露出来,凑合着看了。
1.面团:高筋面粉135克,牛奶55克,糖15克,鸡蛋27克,鲜酵母5克,盐1克,黄油15克,馅料:蛋黄腊肠2个,芥末酱适量。
2.将面粉、蛋液、白砂糖、牛奶倒入大碗。
3.揉成均匀面团,放入冰箱冷藏一夜。
4.取出,加入黄油、盐揉匀。
5.再加入酵母,揉匀。
6.放入面包机中,搅拌30分钟。
7.面团能拉出薄膜。
8.滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜,发酵。
9.面团发至2-3倍大。
10.取出排气,分割成2等分,滚圆,松弛20分钟左右。
11.擀成圆形。
12.将蛋黄腊肠蛋黄向下,放在面片上,挤上芥末酱,
13.再将面团边缘向中间捏紧,
14.收口向下放入烤盘中,醒发约一小时。
15.在表面割十字刀口,深可见馅,表面再刷上蛋液,
16.放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右。
17.表面金黄,取出,置晾架上晾凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝