法式焦糖杏仁脆片，一口酥松，浓郁焦糖香味萦绕舌尖。

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1.160g黄油软化加细砂糖搅拌均匀，鸡蛋打成蛋液，分3次加入并拌匀。

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2.倒入面粉与泡打粉搅拌至无干粉的饼干面团。

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3.把饼干面团放入模具中压平，冷冻30分钟，取出后在表面用叉子插上洞孔。

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4.烤箱提前预热170℃，饼干放入烤箱中烤12分钟。

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5.奶锅中倒入白糖、蜂蜜、淡奶油、15g黄油，中小火加热至融化后，倒入杏仁片拌匀。

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6.烤制结束后取出饼干，把蜂蜜杏仁涂抹均匀在饼干表面，再次烤分钟至表面焦黄。

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7.烤制好的脆饼冷却后，切成小块即可。