今天做一款香蕉糯米糕,家里的糯米粉开袋有点久了,需要消耗掉,香蕉比较熟了,可以一次都消耗掉。高温烘烤的时候,超浓郁的香气飘了出来,一口一个,满嘴的软糯香浓。
1.我们先炒一点熟粉,取糯米粉20克,放在不粘锅里,小火慢慢炒至颜色变淡黄,发出微香即可放一边备用。
2.香蕉1根用手掰成小块,加入白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克,开启粉碎机,打发成均匀的糊状。
3.把香蕉面糊过筛一下。
4.过筛可以去掉黑黑的香蕉籽。
5.加入糯米粉50克、粘米粉25克,搅拌均匀。
6.搅拌至无颗粒顺滑状态即可。
7.在准备的盘里刷一层油,把面糊倒入盘里,刷油防止待会太粘了粘住。
8.包上保鲜膜,防止蒸的时候水汽流入盘里,戳几个透气孔。
9.冷水开始蒸,蒸25分钟即可。
10.取出蒸好的糯米糊,去掉保鲜膜。
11.用筷子搅拌成团,放入熟粉里,表面沾满熟粉防粘。
12.搓成长条状,然后切成小块,沾满熟粉即可。
13.香蕉糯米糕,完成O(∩_∩)O
14.香气超浓郁,一口一个,满嘴的软糯香浓。
15.高温烘烤的时候,会飘出超浓郁的香蕉香气。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房