老话说韭菜黄瓜两头鲜。意思是春天和秋天的韭菜黄瓜最好吃啦。
别人送的韭菜,准备明天做韭菜盒子。
可是有点多呀,估计做韭菜盒子也用不完的。
拿出来一小把,炒着吃。
给我自己做的少油少盐的食物,所以,调料都是放很少,正常饮食,生抽和食用油可以多一点。
1.粉丝一下,冷水下锅。
2.把粉丝煮软。
3.放热水里浸泡至颜色发白即可。
4.捞出备用。
5.韭菜摘洗干净切段。
6.精肉切丝。
7.胡萝卜切丝。
8.热锅冷油。
9.油热放肉丝翻炒。
10.把肉丝炒熟。
11.放胡萝卜丝和食盐。
12.翻炒1分钟。
13.放韭菜梗。
14.炒熟韭菜梗。
15.放粉丝。
16.放生抽。
17.翻炒均匀。
18.放韭菜叶子。
19.把韭菜叶炒熟即可。
20.装盘。
21.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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