简单王炸家常菜花

收录时间：2023-05-06 13:05:24 人气：8462

在家就简单做出干锅菜花。
最近我们家人都很爱吃

主料

菜花一颗

辅料

小米椒2个

调料

简单王炸家常菜花的做法步骤

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1.把菜花切小，洗净。
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2.烧油至冒青烟。（菜花比较吸油，稍微多一点点）放入菜花。（这个时候小心油溅得很厉害，最好拿锅盖挡住）
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3.刚下锅炒就放盐。（炒菜先放盐，好入味）炒两分钟后放入蚝油、生抽、小米椒、蒜、翻炒炒至八成熟，放入味精调味起锅盛盘。（炒菜花时间比较长。）

制作小窍门

小贴士
炒菜要大火，来回持续翻炒，这样才会有干锅菜花的感觉。
小米椒多放就比较辣一点。根据口好来适当调整。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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