腐竹烧肉

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1.腐竹提前泡发好，猪里脊肉切块备用（都忘拍了），热锅加入适量猪油，下姜丝煸香。

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2.香葱切段备用。

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3.放入里脊肉煸炒至变色，加入适量黄酒炒香。

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4.放入泡发好的腐竹翻炒均匀，调入适量盐，生抽炒上色。

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5.加入适量热水大火焖煮十分钟。

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6.待汤汁快收干时，撒上葱花炒匀即可。

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7.成品图。

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8.成品图。