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秋天是板栗大量上市的季节，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，具有抗衰老、益气健脾的功效。
鸡肉的脂肪含量低、蛋白质含量很高，含有很多氨基酸和维生素，能够增强体质、提高免疫力，缓解疲劳和压力。所以鸡一向得我们老祖宗的青睐，作为进补佳品。
今天就用栗子来做一道美味佳肴——栗子烧鸡，但是我又懒，不愿意杀鸡，所以买2个鸡琵琶腿算数。
点击查看大图1.鸡腿是冷冻鸡腿，摊主帮忙斩成大块了。
点击查看大图2.栗子剥壳，剥出的栗子仁约200克，多点少点都无所谓。
点击查看大图3.准备好调味料，原汁酱油没有的话可以用生抽或蚝油，用量也是1大勺，或者按自己的口味调整用量。
点击查看大图4.鸡腿块用水泡半小时，目的是泡出血水。
点击查看大图5.鸡块沥水，加1大勺料酒，少许盐和1大勺白砂糖，抓匀盖保鲜膜腌制半小时。
点击查看大图6.锅中加3勺油，烧热下葱姜炒香，倒入腌制过的鸡块，炒到变色。
点击查看大图7.调味：下1大勺原汁酱油，1大勺红烧酱油，1大勺料酒。
点击查看大图8.倒入栗子仁。
点击查看大图9.加水没过食材，加盖大火煮开。
点击查看大图10.撇去浮沫后，加盖转小火焖煮20~30分钟。
点击查看大图11.再转大火收浓汤汁，装盘撒上葱花点缀。
点击查看大图12.咸鲜带甜的鸡肉、香甜软糯的栗子仁，令人回味无穷。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
