肉末炖豆腐

点击查看大图

1.配菜备好：如图。

点击查看大图

2.豆腐清洗一下，切成小块备用。

点击查看大图

3.热锅冷油，下肉末煸炒至变色。

点击查看大图

4.放入葱白煸香。

点击查看大图

5.加入少许料酒，生抽炒出香味。

点击查看大图

6.加入适量清水，把豆腐放入烧开，调入适量盐。

点击查看大图

7.大火烧开转中火炖煮廿分钟（如图状即可）。

点击查看大图

8.期间薄芡备好。

点击查看大图

9.把薄芡淋入，香芹碎放入煮一会儿即可。

点击查看大图

10.出锅装盘。

点击查看大图

11.成品图。

点击查看大图

12.成品图。