猴头菇羊肚菌鸡汤

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1.羊肚菌和猴头菇提前浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。

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2.土鸡半只准备就绪。

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3.葱和姜改刀备用。

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4.羊肚菌和猴头菇改刀。

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5.鸡块入水中焯水，加料酒，花椒，姜焯水备用。

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6.将鸡块，菌类，葱姜放入锅中。

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7.加入沉淀后的水。

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8.加一点底盐调味。

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9.再添一点水，一次加足哦。

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10.盖上盖子上气后压三十分钟。

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11.时间到后关火排气后开盖，加入枸杞。

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12.盐根据自己口味选择加入。

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13.迫不及待来一口，鲜美极了。

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14.家常汤品，请您品鉴。

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15.成品图。