萝卜鲫鱼汤

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1.备好食材：如图，鲫鱼清洗干净，身上划几刀，萝卜去皮清洗干净，姜丝备用。

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2.萝卜先切片再切成丝备用。

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3.热锅放入猪油，把鱼沥干后放入锅中煎至两面金黄色，姜丝放入煸香。

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4.加入适量开水大火烧开，用锅铲把鱼肉捣碎，营养更容易煮出来。

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5.煮至汤汁变白时，用筷子夹出鱼骨（这一步要有耐心哦）。

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6.把萝卜丝放入煮五分钟。

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7.煮至萝卜成透明色即可。

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8.调入适量盐，胡椒粉，葱花放入即可。

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9.成品图。

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10.成品图。