煎杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗净沥干，切段，再切花刀。

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2.不粘锅洗净，抹干。

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3.中火，倒油，晃匀。

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4.放入杏鲍菇，煎黄。

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5.1分钟翻面。

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6.调料加清水拌匀。

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7.两面都煎黄。

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8.倒入调料水，再放点黑胡椒粉。中火烧开。

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9.汁水烧得微干即可。撒点辣椒粉，拌匀，关火。

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10.装入碗中。