番茄炒蛋盖饭

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1.三个番茄和葱洗净备用。

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2.三个鸡蛋磕入碗中打散。

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3.大米加水入电饭煲中煮熟。

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4.葱切碎装盘。

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5.番茄打十字刀入开水锅中烫一下去皮。

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6.锅中入油烧热，将蛋液倒入锅中炒好盛出。

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7.番茄切碎装盘放入少许葱花。

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8.锅中入油烧热放入葱炒香，放入番茄炒出汁。

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9.加入鸡蛋翻炒均匀。

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10.加五香粉，酱油，盐调味。

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11.米饭蒸好盛入碗中。

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12.浇入番茄炒蛋即可享用。

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13.成品图。