香烤土豆曲奇，制作简单，外壳酥脆，入口咸香绵软，孩子超喜欢。

点击查看大图

1.取土豆2个，去皮切成小块。

点击查看大图

2.隔水蒸30-40分钟左右。

点击查看大图

3.蒸到用筷子一戳就破的状态就行了。

点击查看大图

4.加入黄油25克、盐2克、黑胡椒适量。

点击查看大图

5.用擀面杖捣成泥状。

点击查看大图

6.加入淡奶油40克。

点击查看大图

7.继续用擀面杖捣成均匀的糊状。

点击查看大图

8.把土豆泥过筛一下。

点击查看大图

9.把过筛好的土豆泥装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上。

点击查看大图

10.烤箱170℃提前预热，烤制40-45分钟，最后几分钟注意看一下表面，别烤焦了，可以在上面放一张铝箔纸。

点击查看大图

11.香烤土豆曲奇，完成O(∩_∩)O

点击查看大图

12.制作简单，外壳酥脆，内里香醇细腻。

点击查看大图

13.入口咸香绵软，一个接一个停不下来、孩子超喜欢。