蒜苗炒萝卜丝

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1.蒜苗、白萝卜 。

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2.1、萝卜切丝 ；2蒜苗切丝 ；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。

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3.用酱油 、淀粉和水做一个酱汁备用。

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4.起锅热油 ，肉丝下锅炒 。

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5.炒至变色 ，盛出装盘备用 。

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6.继续炒萝卜丝 。

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7.萝卜加盐 ，炒软后放适量的水， 盖盖焖两分钟。

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8.开盖后倒入蒜苗 。

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9.蒜苗炒至变色 。

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10.倒入肉丝翻炒 。

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11.把调好的酱汁，倒入锅内 。

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12.最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。

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13.成品。