冬瓜炖青鱼

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1.准备食材：青鱼洗净切段，冬瓜去皮切片。

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2.将冬瓜片放入锅内。

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3.上面放上洗净的青鱼段。

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4.放上两片生姜。

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5.倒入2勺料酒。

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6.倒入1勺米醋。

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7.倒入2勺轻盐酱油。

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8.倒入100ml清水。

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9.盖上盖子大火煮开炖煮10分钟。

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10.放入1勺米醋。

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11.倒入50克酒酿，略微搅散再次煮开即可关火。

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12.最后放上葱丝即可。