韭菜煎豆腐

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1.嫩豆腐切成三角形，植物油放入少许盐，防止粘锅，放入豆腐。

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2.大火煎至两面金黄色。

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3.放入红辣椒、大蒜末。

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4.加入盐调味。

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5.加入清水末过豆腐。

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6.放入生抽、老抽，大火煮滚。

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7.放入韭菜段，大火收汁。

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8.就是家常菜。