香菇炖鸡

点击查看大图

1.鸡肉切块洗干净，香菇洗干净，入锅一起煮几分钟。

点击查看大图

2.捞出来洗干净沥干水分备用。

点击查看大图

3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油。炒生姜。

点击查看大图

4.倒入香菇，鸡肉大火快速翻炒。

点击查看大图

5.加入适量清水。

点击查看大图

6.大火烧开转中小火炖30分钟。

点击查看大图

7.加入少许盐，收汁即可。

点击查看大图

8.装盘，成品图！