味噌芝士花生小饼

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1.用料：味增25g，鸡蛋半个，低粉135g，泡打粉1/4小勺，帕玛森芝士粉20g，花生碎50g，黄油65g，细砂糖45g。

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2.将味增倒入鸡蛋液中。

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3.用手动打蛋器搅拌均匀。

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4.黄油软化，加入糖。

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5.用电动打蛋器搅打至白。

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6.加入鸡蛋和味增混合物，用刮刀拌匀。

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7.加入芝士粉和花生碎，搅拌均匀。

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8.低粉与泡打粉混合，筛入混合物中。

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9.用刮刀拌匀，成均匀面团。

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10.分割成约15克一个，用手搓成圆，然后用手掌按扁。

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11.放入预热 好的烤箱，上下火175℃烤13-15分钟左右，然后在烤箱里焖10分钟左右。

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12.出炉，冷却后密封保存。