凉拌佛手瓜

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1.佛手瓜洗净。

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2.去皮切丝。

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3.放入纯净水泡10分钟。

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4.控一下水，放入碗里。

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5.辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。

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6.锅内放油烧至微微冒烟。

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7.泼在蒜末碗里。

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8.放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。

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9.拌匀。

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10.料汁倒在佛手瓜里面。

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11.拌匀。

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12.装盘

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13.清爽美味、好吃极了。