豌豆辣肠炒紫米饭

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1.准备:隔夜紫米饭两碗。

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2.焯水豌豆仁。

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3.辣肠切粒，切点蒜末。

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4.鸡蛋两个。

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5.热锅放油，将鸡蛋炒熟。

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6.再放入辣肠粒，蒜末炒香。

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7.然后再放入紫米饭翻炒将米饭炒散。

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8.调点酱油大火炒均匀。

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9.最后放入豌豆仁翻炒均匀即可关火。

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10.如图所示，完成了。

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11.成品图。

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12.成品图。