酸汤挂面

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1.猪油葱花、葱花、香菜、鸡蛋、挂面。

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2.油锅中放入少许盐煎鸡蛋。

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3.煎好捞出备用。

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4.油锅直接倒入清水煮面。

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5.碗中放入葱花、香菜、猪油葱花、盐、味精、十三香、米醋、酱油。

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6.面条煮好后先舀出滚汤将碗中底料冲开。

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7.搅拌均匀。

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8.捞入煮好的面条。

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9.放入煎蛋。

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10.酸爽可口，老少皆宜，简单易上手，保你一次成功！