鲜贝冬瓜汤

不做妖精好多年

收录时间：2022-11-14 10:23:44 人气：5914

没到初冬，都是扇贝的收获季节。
我们当地人很少吃带壳的扇贝，都是吃新鲜得扇贝丁。
买的现场扒的鲜贝肉，放冰箱冷冻，随吃随取。
炖汤，做馅，炒食都很鲜美。

主料

辅料

调料

鲜贝冬瓜汤的做法步骤

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1.取一块冬瓜。
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2.去皮洗净切厚片。
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3.切葱姜。
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4.热锅冷油。
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5.油热放冬瓜和葱姜。
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6.翻炒均匀放食盐。
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7.炒2分钟。
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8.泡的鲜贝。
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9.把泡鲜贝的汤汁放冬瓜里。
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10.把冬瓜炖熟。
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11.放鲜贝。
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12.搅拌均匀煮开锅再煮2分钟即可。
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13.起锅装盘。
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14.洗净的香菜切末。
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15.放香菜末即可。
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16.开动。

分类：汤类家常菜

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