糖醋青椒鱼块

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1.炸好的鱼块备用。

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2.青椒洗净去籽去蒂，切成小块备用。

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3.香葱切成小段，姜丝备用。

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4.准备料汁：碗内加入适量生抽，盐，白糖，香醋，老抽，水搅拌均匀备用。

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5.热锅凉油，下葱白，姜丝煸香。

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6.放入鱼块微煎一下。

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7.倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。

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8.期间翻面一下更入味。

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9.汤汁快收干时，放入青椒翻炒一分钟。

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10.即将出锅装盘。

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11.成品图。

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12.成品图。